Makaronipudding
Igår gjorde vi som sagt makaronerpudding och det vart jätte gott!! På bilden är det lite bränt å skinkan högst up,, men det vart jätte gott ändå, första gången får man göra missar! ;)
10 port
1 liter kokta makaroner
1 purjolök eller 2 lökar
500 g kassler/skinka/korv
salt
svartpeppar
8 ägg
1 liter mjölk
salt, peppar
Gör såhär
Sätt ugnen på 200 grader. Skär purjolöken eller löken i strimlor. Skiva köttet. Fräs allt i smör i en stekpanna. Rör ner de kokta makaronerna och smaksätt med salt och peppar. Häll det i en smord ugnssäker form. Vispa ihop ägg och mjölk. Häll det i formen. Grädda i mitten av ugnen i ca 40 min.
Kommentarer
Trackback
